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Nuova etichetta trasparente per il latte UHT18 Dicembre 2016 È stato firmato dai ministri delle Politiche agricole, Martina, e dello Sviluppo economico, Calenda, il 09.12.16, il decreto che introduce in etichetta l'indicazione dell'origine della materia prima per il latte Uht (solo latte UHT perchè per quello fresco è in vigore già da 10 anni) e i formaggi (esclusi Dop e Igp già tracciati). Pertanto latte e derivati dovranno obbligatoriamente riportare in etichetta l'indicazione del Paese di mungitura e di quello dove sono avvenuti condizionamento o trasformazione. Inoltre dovrà essere precisato se il latte proviene da paesi della Ue e il luogo dove è stato trasformato: «Paesi non Ue» sarà la dicitura per i prodotti trasformati fuori dall'Unione. Da tempo sia Coldiretti, sia le associazioni dei consumatori, attendevano l'etichetta super trasparente. La richiesta è diventata ancora più pressante in quest’ultimo anno, sull'onda della pesante crisi che ha colpito il settore lattiero caseario europeo. L'Italia, assieme alla Francia, ha puntato sulla tutela della qualità e valorizzazione del prodotto nazionale, presentando a Bruxelles la richiesta per una etichetta che indicasse la provenienza della materia prima. Attenzione, però, l'obbligo non vale per i prodotti lattiero-caseari di altri paesi europei. La Casa del Consumatore plaude quindi all'etichetta trasparente, ma le regole devono essere uguali per tutti i paesi europei e i requisiti gli stessi per tutti i produttori, altrimenti non si garantiscono i consumatori, anzi si potrebbe ingenerare confusione. Ci si attende che la normativa sia estesa a tutti i paesi europei. |
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